红餐网动静，4月24日，首届大湾区餐饮商标品牌代价峰会暨快刀餐饮商标买卖平台手艺公布会在广州番禺召开。该举动汇会餐饮行业代表、常识产权专家及行业相干人士，共议餐饮商标庇护与品牌代价提拔途径，公布海内首个餐饮垂直范畴商标买卖平台。

　　比年来，商务部等 9 部分于 2024 年 3 月 14 日结合印发《关于增进餐饮业高质量开展的指点定见》，此中提出增强对老字号餐饮品牌、饮食类非遗项目标宣扬和庇护，加大餐饮范畴常识产权庇护力度，鼓舞契合前提的行业协会、从业职员依法申请注册特征小吃商标。本次峰会为餐饮行业搭建了交换平台，快刀平台的落地将激活餐饮商标资产代价，为大湾区打造国际餐饮品牌高地注入新动能。‌

　　广东省餐饮效劳行业协会秘书长程钢指出餐饮企业与群众在代价层面具有同一性，即企业需在不愿定的市场中探访与群众消耗分歧的肯定性，而群众对餐饮的代价寻求很纯真，即“好吃”。企业则寻求肯定性的高溢价。同时，餐饮代价的外在是品牌与手艺的代价聚合体，需均衡代价差同性与内涵统一性，并指出商标作为可言说的代价载体，是品牌叙事的出发点，在不愿定性中为餐饮企业缔造肯定性的开展能够。

　　陶陶居有限公司副董事长、食尚国味团体开创人尹江波以陶陶居品牌再起为例，阐述餐饮商标与品牌代价的深度交融。他指出商标是品牌文明 “活载体”，需在传承中完成三重打破：一是文明基因确当代化转译，如 “一菜一故事” 叙事、跨界联名；二是品格代价的标记化表达，以商标通报品格许诺；三是商标计谋的生态化规划，从法令、文明、科技维度构建防备系统。他夸大商标需从“法令庇护东西” 晋级为 “品牌代价引擎”，其性命力源于畏敬文明根脉、据守品格底线、灵敏洞察手艺变化。

　　本次举动最大亮点为“快刀餐饮商标买卖平台（小法式端）”正式上线。据平台引见，该平台聚焦餐饮范畴，供给商标买卖、评价及维权一站式效劳，旨在处理行业商标资本闲置、流转低效等痛点，助力大湾区餐饮品牌加快生长。

　　据悉，餐饮商标注册与让渡存在工夫长、风险高、维度单一等短处。“快刀”平台，其使用业内初创的AI新手艺——商标婚配智能体，具有企图辨认、智能保举等多种才能，能提拔买卖服从。在产物端，平台以“好记、品类、共同、注册”为尺度挑选商标，笼盖3500+已下证商标、138大细分品类，价钱通明，努力于为餐饮创业者供给便利的商标交流衣务，助力处理商标困难。